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ナカムさんのインドカレー教室(ダルカレーの回)

2014/6/26

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ドニさんの家ワークショップシリーズ #05

ナカムさんのインドカレー教室(ダルカレーの回)

今回のメニューは、家でも作りやすいようにしております。
スパイスも限られた種類で、毎日食べても飽きませんよ。

MENU
「It`s simple! インド家庭料理に癒されませんか?」
◎ダルカレー(ムングダールを使用:朝食にもオススメ)
◎夏野菜のサブジ(蒸し炒め:インドの定番メニュー)
◎チャパティ(インド産の全粒粉使用:北インドには欠かせない一品)
*天候次第では、野外料理教室の可能性あり。
*食後に梅ジュースを用意させていただくかもしれません。

PROFILE
先生:ナカムさん
気づいたときからアジアの「生きるパワー」に魅かれ、行き着いたのがインド。
インド料理のパワーに魅了され、スパイスの力で体調が良くなることを実感。
体だけでなく、心も治療してくれるインドのパワー。
健康であること、笑顔が満ち溢れることを願い、インド料理を勉強中。

Agata petika(アガタペティカ インド料理教室)
http://petika-agata.jimdo.com/


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□日時:2014年7月18日(金)10:00〜14:00
□場所:ドニさんの家
 〒607-8115 京都市山科区小山北林町8
 京都市営地下鉄東西線「東野」駅から徒歩15分、JR「山科」駅、京阪「京阪山科」駅から徒歩20分
 *ドニさんの家は社会福祉法人オリーブの会が作業所として運営している畑の前にあります。
□費用:3,500円(食材費/昼食付き)
□持ち物:エプロン、タオル、筆記具
□ご予約:下記、電話もしくはメールアドレスまでお申込みください(定員になり次第締切)。
 TEL 075-591-4669
 MAIL donihouse2013@gmail.com

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