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event

天然酵母のパンづくり教室

2014/6/26

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ドニさんの家ワークショップシリーズ #06

天然酵母のパンづくり教室

京都市左京区一乗寺で自家製天然酵母のパン屋を営むAOW(アオ)さんに、パンの作り方を教わります。
今回の教室では、天然酵母と体にやさしい素材でピザとフォカッチャを焼き、
目の前にある畑で穫れた野菜をのせていただきます。

PROFILE
先生:AOWさん
京都 一乗寺にある『AOW』は、タイの小さな田舎町 “PAI(パーイ)” で始まりました。
自家製酵母パン、旅で出会ったごはん、PAIの生活から生まれた服やおむつカバー。
色んな出会いや、つながりを大切に旅先のカフェや屋台に入るように気軽にぷらっと遊びにきてください。

http://aowzora.jimdo.com/


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□日時:2014年7月20日(金)11:00〜14:00
□場所:ドニさんの家
 〒607-8115 京都市山科区小山北林町8
 京都市営地下鉄東西線「東野」駅から徒歩15分、JR「山科」駅、京阪「京阪山科」駅から徒歩20分
 *ドニさんの家は社会福祉法人オリーブの会が作業所として運営している畑の前にあります。
□費用:2,000円(食材費/昼食付き)
□持ち物:エプロン、タオル、筆記具
□ご予約:下記、電話もしくはメールアドレスまでお申込みください(定員になり次第締切)。
 TEL 075-591-4669
 MAIL donihouse2013@gmail.com

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