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event

真冬のほくほくおまんじゅう作り

2014/12/31




ドニさんの家ワークショップシリーズ #10

真冬のほくほくおまんじゅう作り

小麦でつくる素朴な蒸しまんじゅう。つぶす、まぜる、こねる、つつむ、むす…ひとつひとつの手しごとがとても楽しい。食べると、ふっくら、もっちり、ほくほく。みんなほっかほかの笑顔になるおやつです。余計なものは使わず、子どもに食べさせても安心です。おまんじゅうをのせる葉っぱとあんになるさつま芋は畑で採れたものを使います。

PROFILE
ゲスト:椿野うららさん
小さい頃から、ぐるぐると混ぜることが大好きで、いつからかお菓子作りに夢中になる。季節の野菜や果物で、自然の甘みを大切に、からだにやさしいお菓子をつくっている。オーガニックレストランのお菓子係をしていた。3歳の娘と過ごす今は、こどもの国とおかしの国を行ったり来たり。

http://d.hatena.ne.jp/tsubakinoulala/


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□日時:2015年2月7日(土)13:30〜15:30
□場所:ドニさんの家
 〒607-8115 京都市山科区小山北林町8
 京都市営地下鉄東西線「東野」駅から徒歩15分、JR「山科」駅、京阪「京阪山科」駅から徒歩20分
 *ドニさんの家は社会福祉法人オリーブの会が作業所として運営している畑の前にあります。
□費用:1,000円(お茶付き)
□ご予約:下記、電話もしくはメールアドレスまでお申込みください(定員になり次第締切)。
 TEL 075-591-4669
 MAIL donihouse2013@gmail.com

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