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event

本場インドのサモサと身体温まるトマトスープ作り

2014/12/31




ドニさんの家ワークショップシリーズ #11

本場インドのサモサと身体温まるトマトスープ作り

北インドの定番、サモサ。そのままでも、チャツネをつけてもおいしい。今回はそのチャツネと身体温まるトマトスープを一緒に作ります。2014年もインドに滞在し、いろんなスパイスの使い方に出会い、味の変化を体で堪能してきました。そんなインドの香りも感じていただけたら。

PROFILE
ゲスト:島本ゆりさん
インド料理教室「agata petika」主宰。アジアの「生きるパワー」に魅かれ、行き着いたのがインド。インド料理のパワーに魅了され、スパイスの力で体調が良くなることを実感。体だけでなく、心も治療してくれるインドのパワー。健康であること、笑顔が満ち溢れることを願い、インド料理を勉強中。

http://petika-agata.jimdo.com/


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□日時:2015年3月1日(日)10:00〜14:00
□場所:ドニさんの家
 〒607-8115 京都市山科区小山北林町8
 京都市営地下鉄東西線「東野」駅から徒歩15分、JR「山科」駅、京阪「京阪山科」駅から徒歩20分
 *ドニさんの家は社会福祉法人オリーブの会が作業所として運営している畑の前にあります。
□費用:3,500円(昼食付き)
□ご予約:下記、電話もしくはメールアドレスまでお申込みください(定員になり次第締切)。
 TEL 075-591-4669
 MAIL donihouse2013@gmail.com

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